Потребление рыбы в Казахстане выросло на треть за десять летЖители Казахстана стали есть больше рыбы и морепродуктов: за десять лет потребление выросло почти на треть. В 2025 году на одного человека пришлось в среднем 14,6 кг продукции, что на 2,8% больше показателей предыдущего года.
В первом квартале 2026 года средний показатель составил 3,6 кг на человека. Региональный разброс остался значительным: больше всего рыбы ели в Восточно-Казахстанской области (5,8 кг), Северо-Казахстанской (5,4 кг) и Акмолинской (4,8 кг). Меньше всего — в Шымкенте, где потребление (1,8 кг) оказалось в два раза ниже среднего по стране. Низкие показатели зафиксировали в Мангистауской (2,5 кг), Улытауской (2,7 кг) областях и Астане (2,8 кг).
Цены и доступность
В среднем по стране рыба и морепродукты подорожали на 12,3%. Сильнее всего ценники выросли в области Жетысу (+24,5%), Улытау (+22,6%) и Шымкенте (+22,4%). В Мангистауской и Атырауской областях стоимость продукции, напротив, снизилась на 6,5% и 3,9% соответственно.
Fri, 25 Sep 2026 22:33:00 +0300